Anzahl der Gänse (inkl. Beilagen für 4 Personen) *
Preis pro Gans 89,50 €, an Sonn- und Feiertagen 109,50 €

Als Beilagen sind pro Person 200 g Hausgemachter Apfelrotkohl, 2 Abgeschmelzte Kartoffelknödel und 150 ml Gänsesauce dabei.

Pro Gans rechnen wir 1 Bräter (15 € Pfand) und 1 Wärmebox (15 € Pfand).
1 Wärmebox ist für max. 8 Personen ausgelegt.

Wunschdatum (zwischen 5.11. und 26.12.2020) *

Uhrzeit *

Abholung oder Lieferung? *

Zubereitung *

Gänsekeule (Stück)

Gänsebrust (Stück)

Gänsesauce (200 ml)

Abgeschmelzte Kartoffelknödel (2 Stück à 100 g)

Hausgemachter Apfelrotkohl (200 g)

Hausgemachter Grünkohl (200 g)

Serviceleistung:
Gans komplett tranchieren

Merlot Cabernet Sauvignon von Ludovic Pouzol (0,75 L), Preis an Sonn- und Feiertagen: 14 €

Grauburgunder QbA trocken vom Weingut Heitlinger (0,75 L), Preis an Sonn- und Feiertagen: 14 €

Knusprige Grillente für 2 Personen mit Apfelrotkohl, Klößen und Orangenglühweinsauce

Kürbissuppe mit Ingwer,
gerösteten Kürbiskernen (250 ml)

Zusätzliche Garneleneinlage
zu der Kürbissuppe

Grünkohl bürgerlich, Mettwurst, Kasslerbraten,
Löwensenf, Butterkartoffeln

Hirschgulasch, klassisch gekocht, Apfelrotkohl, Butterspätzle, Preiselbeeren

Unser Sauerbraten von der münsterländer Färse, Apfelrotkohl, Butterspätzle

Geschmorte Irische Ochsenbäckchen,
Klöße, Apfelrotkohl

Vegan: Gemüse Curry in mild-fruchtiger
Thai-Kokosmilchsauce, scharfen Cashews,
Maniok und Süßkartoffelspalten

Herrencrème mit echt viel Rum und
Schokoladenraspeln im Glas (180 ml)
(inkl. Glas)

Vorname, Nachname *

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