Unsere Vorspeisen finden Sie unter den Hauptgerichten

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Karussell Herbst 2026.pdf

Unsere Empfehlung ab 01.09.2026

Vorspeisen

Unser knuspriges Steinofenbaguette
5 Scheiben mit leckeren, vegetarischen Dips 6,70

Karamellisierter, warmer Ziegenkäse
Mit Imker Honig von meinem Nachbarn
Carpaccio von der roten Beete | Blattsalate | Grana Padano 13,90

Knusprige Auberginentasche
Feta-Tomaten Füllung auf Pflücksalaten, Honig-Senf Vinaigrette 12,90

Süß-Kartoffelsuppe mit mediterranen Aromen
Gebratene Jacobs Muscheln | Geröstete Kerne | Baguette 8,90

Salmon Tataki vom norwegischen Fjordlachs
Scharf angebraten | Innen wunderbar roh und zart | Pflücksalate | Gurken Limettenvinaigrette | Ingwer 14,90

Knusprige Bruschetta Variation mit 2 Scheiben
Geröstetes Brot und Olivenöl | Tomaten, Oliven, Basilikum |
Tomaten, Rucola, Grana Padano, Rote Zwiebeln 9,90

Kiepenkerl`s Vorspeisenplatte, ideal zum Teilen z. B. 4 Personen
Pil Pil Garnelen | Brot und Aioli | Geflämmter Ziegenkäse | Anti-Pasti Gemüse
Kräuteroliven | Warme Drillinge mit Kräuterquark 38,90 / 4 Pers.

Unser Schnitzeltag, mittwochs von 12:00 – 14:30 Uhr

und ab 16:30 Uhr

Wir servieren die Schnitzel mit gebratenen Kartoffeln und einer Salatgarnitur
oder mit Steak House Pommes Frites | Aufpreis + 1,90 €

12:00-14:30 Uhr ab 16:30 Uhr

Der Klassiker: Wiener Schnitzel | Zitrone 10,90 15,90
Pfeffer - Rahm Schnitzel | 12,90 17,90
Morchel Rahm Schnitzel 18,90 23,90
Ratsherrenschnitzel | Spiegelei | Bratenjus 12,90 17,90

Vegetarisch, vegan

Vegane Thai Curry Gemüsepfanne
Kokosnuss Thai Currysauce | Grillgemüse | Rote Beete Taler | Paniertes Auberginen-Avocado Sandwich | Kürbis Falafel | Süßkartoffel Würfel | Scharfe Cashewkerne 23,50

Vegetarische, knusprige Auberginentasche in der Panko Panade
Dodoni Feta-Tomaten Füllung | Pflücksalate | Triangolo Pastataschen 21,50
dazu
mit gegrillten Garnelen 27,90
mit gegrillten Rinderfiletstreifen 29,90

Fisch

Maritimer Salatteller mit Filets vom Fjord Lachs, Red Snapper und Garnelen vom Grill
Avocado |G etrocknete Tomaten | Wildkräutersalate | Geröstete Kerne | Baguette 27,90

Dirty finger and happy soul
Filet vom Atlantik Red Snapper und Tigergarnelen
Beurre blanc | Grillgemüse | Spitzkohl Kartoffel Stampf 33,90

Herbst Spezial

Eine halbe gelackte Bauernente in 2 Gängen
Sous vide gegart, frisch und knusprig gebräunt,
serviert in 2 Gängen: 36,90

I. Entenkeule mit Asia Sesam Chili Dip | Pflücksalate
II. Entenbrust | Apfel-Ingwer Rotkohl | Kloß | klassische Sauce

Klassiker

Steak und Filet- Whiskeyspieß
Argentinisches Rinderfilet und Medaillons vom Schweinefilet
Whiskey-Pfeffersauce | Steak House Pommes Frites | Salat 29,50

Grill Bowl | Streifen vom Rinderfilet im Pfeffermantel | Sesam –
Garnelen | Beeren | Gemüse | Salat | Drillinge 27,90

Wiener Kalbsschnitzel aus dem Münsterland
200 g aus der Hüfte | Zitrone | Preiselbeeren | Salat |
Steak House Pommes Frites | Mayo 32,50

Hausgemachte Rinderroulade
Aus der Hüfte geschnitten | Klassische Füllung | Gemütlich geschmort in Merlot | Gemüse | Spitzkohl - Kartoffelstampf 27,80

Cordon Bleu vom Strohschwein de Luxe
Gefüllt mit Tiroler Schinken-Speck und Bergkäse | Kräuterrahm | Zitrone | Gratin Kartoffeln | Grill Gemüse 26,90

Knuspriges Schnitzel vom Strohschwein
Rahmige Morchelsauce | Gebratene Drillinge | Grill Gemüse 27,50

Portion Morchelsauce 8,50

Specials

Angus Burger mit Streifen vom Rinderfilet und Focaccia Laugen Bun
Frisch gegrillt | gratiniert mit Ziegenkäsetaler | Grana Padano
Tomaten | Zwiebeln | Steak House Pommes Frites | Sour Rahm 24,50

2 Medaillons vom argentinischen Rinderfilet
Rahmige Morchelsauce | Grillgemüse | Spitzkohl Kartoffel Stampf 42,90

2 Medaillons vom argentinischen Rinderfilet
Whisky-Pfeffer Rahm | Steak House Pommes Frites | Salat 39,90

Grill Haxe vom Strohschwein ausgelöst
Kein Fett, keine Schwarte | Dijon Senfkleks | Röstzwiebeln
Würzige Sauerkraut-Bohnen-Tomaten-Komposition | Kräftige Jus | Spitzkohl Kartoffel Stampf 26,90

Gänsebrust
Kräftige Granatapfel-Calvados Jus | Abgeschmälzte Kartoffelklöße | Hausgemachter Apfelrotkohl 41,50

Hirschpfeffer mit Würfeln aus der Keule
Gemütlich mit Tempranillo geschmort | Kartoffelklöße |
Hausgemachter Apfelrotkohl | Preiselbeeren 21,50

Dessert

Affogato
ein kleines Dessert aus Italien:
Espresso mit Vanilleeis | Cantuccini | Schoko-Karamell | Amaretto 6,50

Normannische, warme Apfel Törtchen
Vanilleeis | frische Früchte | Calvados Erdbeerdip 9,90

Eisbecher mit Vanilleeis und Salted Caramel
Schokoladensauce | Sahne | 8,90

Hausgemachtes Basilikum Eis mit Peanutbutter Whisky Schaum
Warme Schokokuchenstifte | Erdnusskaramell | Beeren 11,50

Ab 10 Personen in Ihrer Reservierung erhalten Sie unsere leicht reduzierte Gruppenkarte für ein entspannteres Bestellen

Gruppenkarte ab 10 Personen

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Unsere Aperitif-Empfehlung:

"Kiepenkerl Sprizz "0,3 l 8,90
Cocktail aus Stauder Pils und Aperol"

Black Hugo" Schwarze Johannisbeere,
Holunderblüten, Limette, Minze & Prosecco 8,90

Vorspeisen

Unser knuspriges Steinofenbaguette
5 Scheiben mit leckeren, vegetarischen Dips 6,70

Kiepenkerl`s Vorspeisenplatte, ideal zum Teilen z. B. 4 Personen
Pil Pil Garnelen | Brot und Aioli | geflämmter Ziegenkäse | Anti-Pasti Gemüse
Kräuteroliven | warme Drillinge mit Kräuterquark 35,90

Knusprige Auberginentasche
Feta-Tomaten Füllung auf Pflücksalaten, Honig-Senf Vinaigrette 12,90

Süß-Kartoffelsuppe mit mediterranen Aromen
Gebratene Garnelen | geröstete Kerne | Baguette 8,90

Hauptgänge

Steak und Filet Whiskyspieß, argentinisches Rinderfilet und Medaillons
vom Schweinefilet | Whisky-Pfeffer-Soße | Steakhaus Pommes frites | Salat 29,50

Wiener Kalbsschnitzel | 200 g von der Hüfte | Zitrone
Preiselbeeren | Mayo | Steakhaus Pommes frites | Salat 31,00

Vegane Thai Curry Gemüse Pfanne Kokos Thai Curry Soße | Grillgemüse l Rote Bete Taler
Kürbis Falafel l Süßkartoffelwürfel l scharfe Cashewkerne 22,90

2 Medaillons vom argentinischen Rinderfilet
Whisky-Pfeffer Rahm | Steak House Pommes Frites | Salat 38,80

Cordon Bleu vom Strohschwein de Luxe
gefüllt mit Tiroler Schinken-Speck und Bergkäse | Kräuterrahm | Zitrone | Gratin Kartoffeln | Grill Gemüse 26,90

Dirty finger and happy soul
Filet vom Atlantik Red Snapper und Tigergarnelen
Beurre blanc | Grüner Spargel | Spitzkohl Kartoffel Stampf 33,90

Dessert

Normannische, warme Apfeltörtchen
Vanilleeis | frische Früchte | Calvados Erdbeer Dip 9,90

Eisbecher mit Vanilleeis und Salted Caramel
Schokoladensauce | Sahne 8,90

Hausgemachtes Basilikum Eis mit Peanutbutter Whiskey Schaum
Warme Schokokuchen Stifte | Erdnusskaramell | Beeren 11,50

Unsere Desserts finden Sie unter den Hauptgerichten